|
|
Rijst Met Tomaten.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*zilvervliesrijst*kippenbouillonblokje*1 rode paprika*1 blik gepelde tomaten op sap*75 gram feta*20 groene olijven zonder pit*zout*vers gemalen peper*boter
Voorbereiding:
Breng het water voor de rijst aan de kook met een kippenbouillonblokje. Snijd de paprika, feta en tomaten in kleine stukjes (bewaar het sap van de tomaten). Snijd de olijven in tweeen.
Bereidingswijze:
Kook de rijst zolang als de verpakking aangeeft. Verhit een klontje boter in een pan en schep daar de tomaten, olijven, paprika en feta bij en bak heel even aan. Schenk het tomatensap erbij en breng op smaak met zout en peper. Laat even pruttelen op laag vuur. Giet de rijst af en doe deze ook in de pan. Schep het goed door elkaar en serveren maar!
|
|
|